Закрыть ... [X]

Пирог с яблоками на кефире



Пирог С Яблоками На Кефире

Пирог с яблоками на кефире — 6 рецептов

Как много существует рецептов десертов и сладких блюд, но есть среди них такие, которые всегда будут оставаться популярными. Один из «вечных» вариантов – пирог с яблоками на кефире. Почему он так востребован, откуда родом это блюдо, какие существуют секреты его приготовления, а также лучшие рецепты пирогов с яблоками в главной роли рассмотрим далее.

Беспроигрышный вариант

Четко обозначить родину яблочного пирога не является возможным. И в Англии, и в Америке, и в России есть фирменные рецепты, так что каждая из этих стран имеет право так именоваться. Яблочный пирог настолько любят, что связывают с ним очень много легенд и красивых историй. Например, в Англии название «Шарлотка» объясняют безответной влюбленностью начинающего кулинара в прекрасную девушку, которую звали Шарлотта. Во Франции есть другая история. Говорят, что во время приезда российского императора повар испек пирог, а так как правитель пришел в полный восторг от этого блюда, название ему присвоили в честь невестки Александра 1 Шарлотты Прусской.

Американцы не скрывают, что собственной легенды происхождения не имеют и признают, что рецепт изначально принадлежал англичанам, но вот что нотку свою они привнесли, отрицать никто не будет.

Яблочный пирог или шарлотка, а может и еще какие названия есть у этого десерта, получается невероятно вкусно. Рецептов очень много, рассмотрим самые популярные из них.

Манный пирог в духовке

Яблочный пирог на кефире можно сделать с использованием манки. Если хотите испытать в деле эту крупу попробуйте блюдо хорватской кухни. Приготовленный пирог чем-то напоминает пудинг, получается очень ароматный, пропитанный яблочным соком.

Ингредиенты:

  • мука пшеничная- 300 гр,
  • сахар – 250 гр,
  • сода или разрыхлитель — 10 гр,
  • сочные яблочки – 1,5 кг,
  • ваниль – щепотка,
  • яйцо,
  • растительное масло – 100 мл,
  • молоко или нежирные сливки – 300-350 мл,
  • пудра для посыпки пара ложек.

Из указанного количества продуктов получается довольно большой пирог, так что можно брать половину от указанной порции.

Яблочки промыть, очистить от кожуры, натереть на терке. Перемешать с ванилью. В отдельной миске соединить муку, манку, разрыхлитель и сахар.

Форму для выпекания (удобно использовать разъемную) смазать сливочным маслом или спредом, выложить в нее половину получившейся смеси, разровнять. Сверху распределить яблоки, предварительно перемешав их и засыпать остатками манно-мучной смеси. В оригинальном рецепте предлагается сделать несколько слоев. Первый – мука с манкой, потом яблоки, потом снова сухая смесь, яблоки и сверху их тщательно засыпать. Попробуйте и тот и другой вариант, выберите наиболее предпочтительный для себя.

Теперь содержимое форму нужно залить смесью из молока, яйца и масла. Лучше, если их предварительно не просто перемешать, а взбить миксером. Поставить пирог в духовку буквально на 15 минут, потом снова смазать остатками молочной заливки и запечь еще минут 20.

А вот теперь обязательный пункт. Несмотря на ароматные запахи, которые будут растекаться по дому, не спешите дегустировать. Дайте настоятся пирогу не менее 3 часов. Тогда он сможет равномерно пропитаться.

Перед подачей посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Заливной яблочный пирог на кефире

Этот вкуснейший пирог на кефире в духовке с яблоками готовится за считанные минуты, являясь палочкой-выручалочкой для женщин, у которых постоянно не хватает времени на готовку.

Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

  • два яйца,
  • стакан кефира,
  • полстакана сахара,
  • сливочное масло – 50 гр,
  • полложечки соды,
  • щепотка ванильного сахара,
  • 1,5 стакан муки,
  • два-три крупных яблока,
  • пудра для украшения.

Сначала надо приготовить тесто. Взбить яйца, сахар, соль, ванильку, добавить растопленное сливочное масло и медленной струйкой влить кефир.

После ввести смесь муки и соды, тщательно вымешать. Вылить половину в форму.

Яблочки можно натереть на терке, но симпатичней будет, если нарезать их дольками примерно одинакового размера. Выложить их на тесто и залить оставшейся его частью. Запекать примерно 40 минут, перед подачей украсить пудрой.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Пирог с яблоками на кефире (11 картинок)


Пирог с яблоками на кефире
Пирог с яблоками на кефире

Пирог с яблоками на кефире в 2019 году
Пирог с яблоками на кефире в 2019 году

Пирог с яблоками на кефире рекомендации
Досрочный выход на пенсию в 2019 году | кому положено

Пирог с яблоками на кефире картинки
Пирог с яблоками на кефире картинка

Пирог с яблоками на кефире новые фото
Пирог с яблоками на кефире новейшие фото

Пирог с яблоками на кефире изоражения
Жилищная программа " изображения

Пирог с яблоками на кефире
Всероссийские проверочные работы 2019 - Пирог с яблоками на кефире видео

Смотреть Пирог с яблоками на кефире видео
Форум по теме: Пирог с яблоками на кефире, pirog-s-yablokami-na-kefire/



Похожие статьи

Российские праздники сентября 2019 года —
Новогодние мероприятия в Красноярске в 2019 году
Пляжный отдых на Новый год 2019 куда поехать
Поделки вазы
Рождество Пресвятой Богородицы в 2019 году. Какого числа у православных, что можно и нельзя делать
Срок службы в армии России в 2019 году
Новостройки перми от застройщика со сдачей в 2019 году - КалендарьГода
Джокер фильм 2019 года | дата, актеры
Салат из сердца с перцем болгарским
Арбуз Маринованный На Зиму Рецепты
Обновлённая Skoda Activia в 2019 году. Кузов и мотор. Фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ