Закрыть ... [X]

Рецепт Торта Наполеон С Заварным Кремом



Рецепт Торта Наполеон С Заварным Кремом

Рецепт домашнего «Наполеона» с заварным кремом

Рецепт домашнего «Наполеона» с заварным кремом

Думаю, в каждой семье есть свои любимые рецепты домашних тортов. Торт «Наполеон» с заварным кремом, приготовленный по этому рецепту, покорил меня своим прекрасным вкусом много лет назад. С тех пор я не придумываю иных способов его приготовления. В меру сладкий, нежный заварной крем буквально пропитывает каждый слой теста, поэтому торт просто тает во рту. Из данного количества ингредиентов выходит «Наполеон» весом около 3,5 кг. Мои знакомые и друзья часто заказывают его на свои праздники. Попробуйте приготовить этот наивкуснейший торт, порадуйте своих близких.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Для приготовления теста просейте муку, добавьте нарезанный на кусочки маргарин (или сливочное масло) комнатной температуры и сметану, разотрите всю массу руками до однородной массы.

Отдельно взбейте яйцо с сахаром и солью.

В смесь муки и маргарина влейте яичную смесь, перемешайте, добавьте щепотку соды, гашеную уксусом, и замесите тесто, в конце замеса введите воду. Тесто получится мягким, немного пристающим к рукам.

Стол слегка припылите мукой, разделите тесто на небольшие шарики (их выйдет 12-13 штук). Прикройте шарики пищевой пленкой и уберите в холодильник на 2 часа, иногда я делаю шарики из теста вечером и оставляю их в холодильнике до утра.

По истечении времени снова припылите стол мукой, достаньте шарик теста и раскатайте его тоненько с помощью скалки в прямоугольный пласт. Все шарики теста сразу не доставайте, а лишь по одному.

Выпекайте тоненький корж в заранее разогретой духовке при температуре 190-200 градусов 3-5 минут (до красивого румяного цвета). Противень при выпечке я смазываю лишь для первого коржа. Затем тонко раскатайте следующий шарик теста и тоже испеките его в духовке. Таким образом испеките все коржи для торта «Наполеон».

Для приготовления заварного крема яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром.

В смесь яиц и сахара добавьте муку и тщательно перемешайте до однородной массы (без комочков).

В получившуюся смесь влейте около 1 литра молока и хорошо перемешайте. Заварной крем я варю в кастрюле. В кастрюлю добавьте молочно-яичную смесь и оставшееся молоко, перемешайте и варите, все время помешивая, на среднем огне. Вначале масса будет жидкой, но минут через 10 начнет густеть. Как только крем начнет закипать (пыхтеть, как манка), дайте ему прокипеть еще 2-3 минуты. Уберите крем с плиты, дайте немного остыть. В теплый крем введите сливочное масло комнатной температуры и взбейте с помощью миксера. Заварной крем для домашнего «Наполеона» готов.

Начинаем собирать торт «Наполеон». На каждый корж нанесите заварной крем (1-2 коржа измельчите и оставьте для посыпки торта) и выложите их друг на друга. Последний корж тоже промажьте кремом и посыпьте верх и бока торта измельченными кусочками, отложенными для посыпки. Никаких гнетов торту не потребуется, он и так отлично пропитывается. Оставьте «Наполеон» на 1-2 часа при комнатной температуре, затем уберите для пропитики в холодильник (лучше на ночь).

Этот рецепт домашнего «Наполеона» с заварным кремом — очень удачный, проверенный временем. Надеюсь, вы тоже по достоинству оцените этот тортик и он станет частым гостем на вашем праздничном столе.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Рецепт Торта Наполеон С Заварным Кремом (23 картинок)


Рецепт Торта Наполеон С Заварным Кремом
Рецепт Торта Наполеон С Заварным Кремом

Рецепт Торта Наполеон С Заварным Кремом в 2019 году
Рецепт Торта Наполеон С Заварным Кремом в 2019 году

Рецепт Торта Наполеон С Заварным Кремом рекомендации
Робин Гуд: Начало (фильм 2019-2020 года): дата выхода, актеры, сюжет и фото

Рецепт Торта Наполеон С Заварным Кремом картинки
Рецепт Торта Наполеон С Заварным Кремом картинка

Рецепт Торта Наполеон С Заварным Кремом новые фото
Рецепт Торта Наполеон С Заварным Кремом новое фото

Рецепт Торта Наполеон С Заварным Кремом изоражения
Подарок из конфет к новому году изображения

Рецепт Торта Наполеон С Заварным Кремом
Необычные украшения на новый год 2019 своими руками - КалендарьГода - Рецепт Торта Наполеон С Заварным Кремом видео

Смотреть Рецепт Торта Наполеон С Заварным Кремом видео
Форум по теме: Рецепт Торта Наполеон С Заварным Кремом, recept-torta-napoleon-s-zavarnym-kremom/



Похожие статьи

Базовый гардероб на осень-зиму 2019-2020 года - КалендарьГода
Майские праздники 2019
Поделки на елку к новому году
Расписание Новогодних елок в Уфе 2019
Новый год в Финляндии 2019 из Санкт-Петербурга, Новый год в Лапландии
Какая будет зима 2019-2020 в Питере. прогноз от гидрометцентра
Тосты за друзей
Спектакли в театрах москвы ноябрь 2019
Модный маникюр гель-лаком 2019: дизайн на короткие ногти (34 фото)
Английская премьер-лига 2019-2020 | когда начнется, календарь
Ожидаемые кроссоверы



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ