Закрыть ... [X]

Салат из карпа



Салат из карпа

Лучшие рецепты с карпом

Салат из карпа

Карп приехал к нам давным-давно в XII веке! И попал не откуда нибудь, а из самого Китая. Здесь за Великой Стеной, а еще в Стране Восходящего Солнца эту рыбу почитают и боготворят. Японцы уверяют: если в тарелку попадёт чешуйка карпа — это к большой удачи. Китайцы не мудрствуют лукаво, а поступают куда проще: они просто умеют готовить из этого сазана беличью рыбку — разреают филе вдоль ребра, панируют и жарят во фритюре. Получается неимоверно вкуснейшая закуска. Ну так и мы сами с усами, как говорится, и знаем толк в чешуйках. Шутка! Однако на этой страничке мы решили собрать лучшие рецепты из карпа, а также поделиться секретами приготовления карпа.

Правила «золотого» сазана

— старайтесь купить живого карпа и обязательно спросите у продавца, в каком водоеме он его выловил

— потрошите карпа только сами, удалите плавники, печень и аккуратно вынуть желчный пузырь, чтобы он не лопул

— под проточной холодной водой промойте утробу карпа, обязательно смойте кровь с позвоночника

— если вы готовите уху или рыбный суп, то крупные куски заливайте холодной водой, мелких же сразу кидайте в кипяток

— для карпа действует правило «4 ПЭ» — промыть, прочистить, подкислить и посолить: это говорит о том, что сазанчики не любят пряных провокаций, черного перца и укропа им вполне достаточно

— карп очень «любит», когда его томят в сметане, запекают в духовке или жарят на гриле

Лучшие рецепты с карпом

Эту речную рыбу любят даже те, кто речную рыбу не любит совсем. Карп один из самых желанных уловов на рыбалке. Эта мясистая рыба очень сочная и вкусная. Из свежесловленного карпа часто варят уху прямо на месте и это действительно очень вкусно! На костре карп получается особенно хорош. Также карпа часто запекают или жарят. Что бы у карпа при жарке получилась хрустящая золотистая корочка, обязательно запанируйте его в смеси муки и яйца. В особых специях карп не нуждается, достаточно соли.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Салат из карпа (53 фото)


Салат из карпа
Салат из карпа

Салат из карпа в 2019 году
Салат из карпа в 2019 году

Салат из карпа рекомендации
Каток в Сокольниках 2019 - 2019. Расписание, когда открытие в Москве

Салат из карпа картинки
Салат из карпа картинка

Салат из карпа новые фото
Салат из карпа новые фото

Салат из карпа изоражения
СНТ в 2019 году: устав, новый закон изображения

Салат из карпа
ЕГЭ в 2019 году: общая информация и подготовка GODvGODU.ru - Салат из карпа видео

Смотреть Салат из карпа видео
Обсуждение по теме: Салат из карпа, salat-iz-karpa/



Похожие статьи

Интересные недорогие подарки на Новый год 2019 | Лучшие идеи новогодних подарков
Премьеры фильмов в марте 2019 в кинотеатрах России
Новый 2019 год в таиланде - КалендарьГода
Смотри! Мадагаскар 4 мультфильм 2019 года
Где встретить Новый год | Новый год - 2019
Сценарий поздравления на работе с 23 февраля
Серафима значение имени характер и судьба
Фильмы лета 2019 года
Погода на февраль в Москве 2019
План сноса пятиэтажек в Москве 2019-2020 | адреса домов, хрущевки
Вафельные трубочки в вафельнице
В США составили рейтинг лучших автомобилей 2019 года
Модные цвета сезона осень-зима 2019-2020 Пантон | фото
Чистый четверг 2019 года: какого числа, традиции, поверья



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ